Nem hívhatják majd trappistának a most ilyen néven árult sajtok nagy részét – számolt be róla a Penzcentrum.hu nyomán az RTL Híradó.
Szigorítják az élelmiszerkönyvet, miután az eltérő minőségre panaszkodtak a vásárlók az élelmiszer-biztonsági hivatalnál. A szigorúbb előírások várhatóan év végétől lesznek érvényesek.
Kimondanák például, hogy csak azt a sajtot lehet trappistának nevezni, ami korong vagy hasáb alakú, aranybarna kérgű, szalmasárga belsejű, jól vágható és omlós, az íze pedig enyhén savanykás, kellemesen sós.
A változtatásra még az Európai Uniónak is rá kell majd bólintania. A trappista néven árult sajtok jelenleg a hazai fogyasztás 70 százalékát adják, de a módosított feltételeknek csak ezek töredéke felelne meg.
Az RTL Híradó riportja:
