Egy tanácsadó cég, az Aaron Allen & Associates előrejelzése szerint világszerte az éttermek 10 százaléka fog eltűnni a koronavírus-válság miatt, további 20 százalék pedig komoly átalakuláson megy majd keresztül - írja a portfolio.hu.


Ez azt jelenti, hogy ezen előrejelzés alapján 22 millió étteremből 2,2 millió szűnhet meg világszerte.

Ráadásul a tanácsadó cég szerint ez nem egy szélsőséges, hanem egy konzervatív forgatókönyv.

A rossz adatokat jelentősen befolyásolják a rossz amerikai adatok. Az Egyesült Államokban már több étteremlánc is csődbe ment, például a Le Pain Quotidien vagy a Garden Fresh Restaurants, a Magyarországon is jelen lévő TGI Fridays és a Cousins Subs pedig jelentősen csökkentette az üzleteinek a számát.

A cikkben leírják, hogy az éttermeket több nehézség is sújtja:

  • csökkent a lakossági fogyasztás
  • a turizmus messze elmarad a válság előtti szinttől
  • a járvány miatt a higiéniai szabályok szigorodásával megemelkedtek a költségeik,
  • sok étterem magas tőkeáttétellel működött, magas adósságot görget maga előtt, bevételek hiányában sok esetben kérdéses a folytatás.

Koronavírus - Még több hír a témában

Kiemelt kép: Farkas Norbert /24.hu


ÉRTÉKELD A MUNKÁNKAT EGY LÁJKKAL, ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! KÖSZÖNJÜK!