Ha nem szeretnél lemaradni tartalmainkról, akkor lépj be a Twice.hu exkluzív Facebook csoportjába!
Ha szereted a cseresznye lekvárt ezt a receptet díjazni fogod!
Ó, az az ínycsiklandó cseresznye lekvár, amely vörösen borítja be a friss, ropogós kenyeret, kiflit. Ha van cseresznyefád, amelyen rengeteg a cseresznye, akkor érdemes lekvár formájában megőrizned a kis gyümölcsök ízvilágát.
Íme, a recept, ami az egész családot meghódítja.
Hozzávalók:
- 1 kg friss, ropogós cseresznye
- 500 g cukor
- citromhéj
Elkészítés:
Alaposan mosd meg a cseresznyéket, a száraikat szedd le, majd magozd ki az egészet. Ezután öntsd bele egy edénybe, és add hozzá a cukrot. Az egészet alaposan keverd össze, és hagyd állni pár órát. Ez idő alatt a cseresznye bő levet enged.
Ezután tedd oda kis lángra a lekvárt, reszelj bele bio citromhéjat. Főzd kb. 40 percig, utána tegyél ki egy kanállak egy tányérba, amikor kihűlt és úgy látod, hogy szépen összeállt kész is vagy vele.
Ezután tedd tiszta befőttes üvegbe a lekvárt, majd állítsd az üvegeket 15 perce a feje tetejükre, majd ezután 48 óráig hagyd őket dunsztba.
