ATV Csatt hétfő esti műsorában. A műsor egyik vendége Gerendai Károly volt, aki
elmondta, becslések szerint az éttermek 30-40 százaléka nem fog kinyitni a járvány után. Hozzátette azt is, hogy a szórakoztatóiparban most már a második nyári szezon jön, mikor a szabadtéri
helyek nem, vagy csak nagyon erős korlátozásokkal működhetnek, és egyelőre nem látszik az alagút vége.
Az egy része, hogy bizonytalanság van, de folyamatosan tolódik odébb ez a fajta korlát vagy az alagút végén a fény és úgy megyünk előre, hogy néha már azt reméljük, mintha már ott derengene
a fény, de valójában egy éve most már ebben az alagútban botorkálunk és még mindig nem látjuk a végét.
Gerendai elmondta, hogy sok becsődölt vállalkozást lát maga körül a szórakoztatóiparban és a vendéglátásban is.
Szerinten nem kell mondani, hogy most már, egyes becslések szerint 30-40 százalék között jár azoknak a vállalkozásoknak a száma, akik várhatóan nem fognak újranyitni. Azt, hogy hányan
vannak zárva most, könnyű megmondani. Azt is lehet látni, hogy hány helyre került már ki az eladó, kiadó tábla, de azért még nem egyértelmű, hogy a zárva levő helyek közül végül ki fog
újranyitni. Mert az, hogy valaki most nem működtet kiszállítást vagy helyszíni elvitelre nem tart nyitva, nem azt jelenti, hogy majd nem fog esetleg kinyitni
- tette hozzá.
A Costes tulajdonosa szerint a fine dining éttermek közül is aki csak tud, mindenféle megoldásokat kitalál a túlélésre: házhoz szállítanak, vagy Gerendaiék éppen házhoz mennek főzni -
unortodox megoldásokkal próbálják a korábbi élményt biztosítani a vendégeiknek. A belföldi turizmus kivételével a turisztika szinte minden ága, de számos más szolgáltatás is a lezárások miatt
lehúzták a rolót, kérdés, lesz-e ebből nekik visszaút - fogalmazott.
