Ha nem szeretnél lemaradni tartalmainkról, akkor lépj be a Twice.hu exkluzív Facebook csoportjába!
Mi történik a testeddel, ha naponta elfogyasztasz két pohár kombucha italt?
Csodagyógyszerek nem léteznek a különböző egészségügyi problémákra, viszont ha fogyni szeretnénk, vannak olyan különleges tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek, melyek segítségünkre lehetnek.
Ilyen a kombucha, más néven teagomba ital, melynek ízvilága leginkább a limonádééra emlékeztet. Ezen ital elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 1 teagombára;
- 3-4 l. tiszta vízre;
- 5-6 filter organikus fekete teára;
- 1 bögre kókusz cukorra;
- 1 nagy sterilizált üvegre;
- steril gézre;
A kombucha tea elkészítése:
- felforraljuk a vizet;
- a teafiltereket leforrázzuk és 7 percig állni hagyjuk;
- a filtereket kivesszük, és a teába elkeverjük a cukrot;
- ha kihűlt egy nagy üvegbe öntjük;
- beletesszük a teagombát vagy kombuchát;
- letakarjuk az üveg száját gézzel, lekötjük és állni hagyjuk;
- egy hét elteltével fogyaszthatjuk;
- ízlés szerint adhatunk hozzá ízesítésként epret, gyömbért, citromot vagy bazsalikomot;
De mi is az a kombucha?
A kombucha vagy teagomba, neve ellenére nem gomba, hanem zuzmó, ami a gomba és az alga szimbiózisából kialakult ősi életforma. Ezek az élő organizmusok megerjesztik az édesített teát, és ezáltal, egy olyan ital jön létre, amely gazdag B vitaminokban, aminosavakban és ásványi anyagokban.
A kombucha jótékony hatásai
Enyhíti az ízület gyulladás panaszait - Természetes glükozamin tartalmánál fogva, gyógyítja az ízületi gyulladást. Ugyanakkor stimulálja a hyaluronsav termelődését, ami a test ruganyosságának megtartását, valamint az arc ráncainak késleltetését eredményezi.
Elősegíti a bél mikroflórájának szinten tartását az alacsony savtartalma miatt. Jól alkalmazható az E-coli és a szalmonellafertőzések estében is.
Antioxidáns hatása jelentős - mivel a teagomba összetevői, az enzimek és a különböző molekula struktúrák nagyon jól feldolgozhatóak az emberi szervezet által.
Felgyorsítja az emésztést és hozzájárul a testsúlyvesztéshez -mivel az ismert probiotikumokhoz (kefir, joghurt) hasonló elven működik, hozzájárulva a bélflóra regenerálásához, és a szervezet számára hasznos enzimek létrejöttéhez. Használható székrekedés, valamint fogyókúra esetén is.
Jó hatással van a máj működésére - nagymértékű méregtelenítő hatásának köszönhetően, és ezzel hozzájárul, hogy a leterhelt máj újra optimálisan tudjon működni.
Hozzájárul az arcbőr tisztulásához, mivel serkenti a vérkeringést. A kombucha italt vízzel hígítva 1:1 arányban, alkalmazhatjuk a problémás bőr lemosására is.
