Néhány éve a világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca, a McDonald's is belátta, hogy nem hagyhatja tovább figyelmen kívül az egyre jobban terjedő vegetáriánus / vegán életformát. Először egy állati eredetű alapanyagoktól teljesen mentes hamburgert dobtak piacra, most pedig egy másik, jellegzetes ételük vegán verziójával kísérleteznek - írja a Today.
A mekis vegaburger Észak-Európában, Finnországban és Svédországban mutatkozott be, 2018 elején, az új, vegán McNuggets pedig Norvégiában kerül az étlapra, egyelőre csak néhány étteremben, kísérletképpen. A csirkementes nuggets alapja burgonyapüré, amibe csicseriborsót, hagymát, répát és kukoricát kevernek, a bundája tojásmentes zsemlemorzsa.
A McDonald's Svédországban is tesz egy újabb lépést a vegetáriánus úton: egy januári Instagram-posztban a cég azt ígérte, hamarosan bevezeti az ország éttermeiben, az Egyiptomban már évek óta kapható McFalafelt.
Az étteremlánc nagyon odafigyel a veganizmus szabályaira: az Egyesült Királyságban például azért nevezik csak vegetáriánusnak, és nem vegánnak az állati eredetű tápanyagoktól mentes tekercseket, mert az azokhoz használt tortillát ugyanabban a gépben pirítják, amelyikben a tejet is tartalmazó zsemléket.
A magyar Mekik egyelőre nem sok jóval kecsegtetik a vegákat és a vegánokat. Választhatnak maguknak salátát, vagy kérhetik a hagyományos szendvicseket, húspogácsa nélkül.
