Mindezt ráadásul az egészséges táplálkozás jegyében.
Ha szereted a japán konyhát, de mindig rohanásban vagy, van egy jó hírünk! Ichigo néven nyílt új étterem a Király utcában, ami ötvözi a japán rollt a street fooddal. Mindezt ráadásul az egészséges táplálkozás jegyében.
Az Ichigo kínálatában találsz vegetáriánus és vegán ételek is, de ha húskedvelő vagy, akkor is kedvedre válogathatsz. Illetve a hal szerelmeseinek sem fog csalódást okozni a választék. Az ételek ráadásul glutén- és tejmentesek. Mutatjuk a legkülönlegesebb fogásokat!
Az étterem egyszerűsége és nagyszerűsége abban rejlik, hogy a kínálatában 2 fő méret közül választhatsz: a Roll, amit kézbe fogva akár burritóként is fogyaszthatsz. Illetve választhatod a Bowl-t is, ami a legnagyobb adagot képviseli.
Először el kell döntened, hogy fehér vagy vörös, teljes kiőrlésű rizst szeretnél-e. Ezután jöhet a stílus kiválasztása, ahol választhatsz két vegán, két hal vagy két húsos fogás közül. A rollodat vagy a bowl-odat végül különböző érdekes szószokkal is feldobhatod.
Ha valami igazán kreatívra vágysz, kóstold meg az Mega Avocado. Ebben a vegán tekercsben a garnélát avokádóval helyettesítik és édesburgonya csipszel tálalják. A pácolt kanpyō tök egyedülálló textúrát és ízvilágot kölcsönöz a fogásnak, amelyet a vegán Yuzu-Kosho szósz tesz teljessé.
A Pink Salmon névre keresztelt tekercs egy másik különlegesség, ahol a lazactatár, japán retek és szarvasgombás aioli szósz alkot egyedülálló ízkompozíciót.
Minute steak-et akkor válassz, ha húsimádó vagy. Ennél a fogásnál az XXL-es makiba a húsok királyát, a marha denver steak-et tekeri be zöldségekkel.
Az étlapon megtalálod a tofus mizo levest, amit akár előételként, akár az ebéd végén is fogyaszthatsz. Desszertnek pedig ne hagyd ki a Tápióka pudingot!
Az Ichigo kínálata nemcsak az ételek, hanem az italok terén is változatos.
Emellett ihatsz különleges super juice-okat, üdítőket és teákat is.
Az Ichigo egyedi stílusa az étterem belső terében is megmutatkozik. A hely különleges atmoszféráját meghatározzák a japán stílusú, letisztult fabútorok, a lámpák és a neonnal körbefuttatott falfestmények.
Az Ichigo nem hagyja magát beskatulyázni: egyszerre egészségtudatos választás és keleti kuriózum. Ha Budapest belvárosában jársz, és kreatív, izgalmas ízeket kóstolnál, miközben egészségesen étkezel, feltétlenül próbáld ki te is az Ichigo különleges fogásait. Részletek és házhozszállítás az Ichigo honlapján. Cím: 1061 Budapest, Király u. 40.
