Új munkaadója szerint a sztárséf szakmai tapasztalatával és tudásával garantált a siker.
A Peter’s Consulting saját üzemeltetésben lévő prémium szállodáit önálló márkánév alatt, HILARIS HOTELS néven szállodalánccá alakítja. A muraui Relax Resort Kreischberg, Alpenblick Kreischberg és Waldschlössl hotelek, a felújítás alatt álló Seppenwirt hotel és rendezvényház, valamint a Mátrában található LifeStyle Hotel Mátra az induló brand első tagjai, amelyeknek gasztronómiai koncepciójának kidolgozására Krausz Gábort kérték fel - írja a Pénzcentrum.
Krausznak executive séfként az lesz a feladata, hogy összefogja és megújítja a szállodalánc gasztronómiáját, ugyanis a brand minden szállodája egyedi konyhát visz majd, amelyek ötvözik a helyi gasztro hagyományokat, a lokális alapanyagokat és az egészségtudatos táplálkozási trendeket.
