A három Michelin-csillagot szerzett Dani García autentikus, olasz ízeket hozott a fővárosba.
2018-ban a marbellai születésű séf, Dani García három Michelin-csillagot szerzett éttermével, a Dani García Restaurante-tal. Ezt követően úgy döntött, konyhaművészetét világszerte szeretné népszerűsíteni, és létrehozta a Grupo Dani García-t. A terjeszkedés teljes embert kíván, és mivel úgy érezte, nem lenne őszinte, ha étterme nélküle üzemelne, egy hónapra a harmadik csillag megszerzése után bezárta azt, amire az egész gasztrovilág felfigyelt.
A Grupo Dani García filozófiája az andalúz konyha és García egyedi kulináris látásmódjának globális terjesztése. Éttermeik pedig a helyi alapanyagokat és hagyományokat ötvözik modern gasztronómiai trendekkel.
Három földrészen, és azon belül hat országban vannak jelen.
