A 15 éves Natasha Ednan-Laperouse éppen a londoni Heathrow reptérről utazott Nizzára, amikor a gépen hirtelen összeesett, és egy nizzai kórházban meg is halt, írja a BBC. Utólag derült ki, hogy a lány ételallergiája miatt vesztette életét.
A Heathrow reptér 5-ös terminálján található Pret A Manger nevű kávézóban vett egy articsókás, olivás és tapendás, baguettet, aminek nem a tetejére volt szórva a szezámmag, amire Natasha allergiás volt, hanem a pékárúba volt belesütve. A cég nem csomagolásonként tünteti fel az allergén anyagokat, hanem a hűtők polcain lehet elolvasni a termékek alatt, esetleg segítséget kérni a szakképzett menedzserektől, vagy a cég weboldalán lehet elolvasni az allergén útmutatót.
A szezám proteinre 100-ból 1 ember allergiás. A tünetek - kiütések, duzzadás, légzési nehézségek - mindenkinél máshogy jelentkeznek.
Címlapkép: Pret A Manger Facebook oldala
